冬天的天气干燥,一到这种天气就会出现各种各样的皮肤问题,皮肤发黄有色斑,看上去特别没有气色,对于爱美的女性来说实在是太难受了。接下来营养师大乔给大家介绍的这款食材,它堪称天然“去黄剂”,爱美的女人总会吃,面膜粉底都不如它,面膜钱都省了。这菜就是萝卜,别看萝卜价格便宜,营养价值我们却是不能小看,萝卜中不仅含有防止脂肪沉积的营养元素,还有女性体内需要的叶酸,所以女性一定要多吃。接下来就把这款萝卜板栗鸡汤的做法教给大家,大家赶快和我一起学习一下吧!
萝卜板栗鸡汤
By18LS2
配料:
鸡肉小半只、板栗克、胡萝卜1根、莴笋1根、西洋参10片、枸杞50粒、老姜5片、大葱4小段、食盐3勺、胡椒粉1勺
烹饪步骤:
1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块;
2.板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片;
3.鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟;
4.焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,再放入另外准备的姜片,葱段、西洋参片;加够足量的清水,后面不再加水,所以这次一定要加够;
5.炖盅通电,选择“肉类”,炖1个小时;1个小时后,捞出姜片,葱段;放入莴笋、胡萝卜、板栗,再炖一个小时;
6.起锅前半小时,放入枸杞;
7.调入适量胡椒粉;调入适量食盐,搅拌均匀;
8.炖汤共用时间2.5个小时,鸡汤炖好后,趁热食用哦。
烹饪小贴士:
1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。2、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。3、萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
你知道萝卜这么有营养吗?
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