槟榔(ArecacatechuL.)是棕榈科槟榔属常绿乔木,原产马来西亚,目前主要分布在亚洲如印度、印度尼西亚、孟加拉、中国(包括台湾地区)、缅甸、泰国、菲律宾、越南、柬埔寨等国。印度是世界槟榔的主产国之一,其产量约占世界槟榔总产量的一半以上。虽然印度的槟榔产量居世界第一位,但东南亚一带和中国在世界槟榔生产中也占据十分重要的地位。从槟榔出口量来看,印度尼西亚是世界上最大的槟榔出口国,世界上最大的槟榔进口国则是巴基斯坦。根据FAO统计,年,世界槟榔种植面积达公顷,产量达到吨,其中,亚洲占99.9%以上,非洲年产量吨。
目前,国际上对槟榔在生理生化、生防菌、栽培管理、加工和利用等方面都取得了一定研究进展。今天就来带大家了解一下。总的来讲,由于产地优势,印度对于槟榔的研究会相对来讲更全面具体一点,所以今天的介绍重点也会相对集中在印度地区。
首先在生理生化方面,印度开展了槟榔提取物的抗氧化、抗炎症和镇痛作用研究,槟榔抗菌活性肽分离方法研究,还比较研究了微波萃取和Soxh-lation技术提取槟榔体外抗氧化剂活性。此外,韩国也采用紫外线诱导技术开展了槟榔果混合物抑制皮肤光老化研究。
其次,在生防菌研究方面,印度学者开展了槟榔提取物对乳酸球菌(Enterococcusfaecalis)的对峙实验,研究了槟榔提取物的抑菌效果,并发现槟榔提取物可有效抑制乳酸球菌。同时,马来西亚学者也开展了槟榔提取物对芒果炭疽病菌的抑制作用研究,研究表明,槟榔提取物可抑制芒果炭疽病菌。
作为世界上最集中的槟榔生产地之一,在栽培管理上,印度也开展了一些田间槟榔混合种植试验,并比较研究了槟榔混合种植系统与槟榔单独种植槟榔的产量和效益。还证实了混合种植产量和效益明显高于槟榔单独种植,及有机肥蚯蚓粪和化学肥料等不同营养物对槟榔种植地区土壤肥力的影响。
最后在槟榔加工利用方面,印度设计和制造了环保的槟榔袋装设备。在槟榔利用方面,印度利用槟榔外壳纤维和聚丙烯混合研制了一种医用无纺布,还利用稻壳和槟榔废弃物为活性炭过滤污水。
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