无论您是使用罐装南瓜制作自制南瓜面包，还是在家雕刻南瓜子后烤南瓜子，您都可能对南瓜的营养益处感到好奇。
考虑到它是维生素A的最大来源之一，加上富含其他抗氧化剂和营养物质（如纤维），南瓜的好处包括帮助支持皮肤和眼睛健康、保持血压水平健康，甚至对抗某些类型的癌症的能力。
南瓜的好处南瓜是蔬菜还是水果？
根据BetterHealthFoundation的说法，虽然我们通常认为南瓜是蔬菜（因为它们是一种南瓜），但从技术上讲，它们是水果。那是因为水果是有种子的开花植物的可食用产品。
从植物学的角度来看，南瓜是冬瓜的品种，通常来自南瓜或最大南瓜植物。它是葫芦科植物家族的一员，这意味着它与西瓜、西葫芦和黄瓜等蔬菜和水果有关。
不太常见的是，可食用南瓜也来自南瓜品种，包括C.argyrosperma和C.moschata。
您不仅可以吃到南瓜的“肉”（光滑的橙色填充物），还可以享用南瓜的种子，甚至叶子和汁液，它们富含营养，包括健康的脂肪酸。
南瓜被认为原产于北美，特别是墨西哥东北部和美国南部
它们实际上是最古老的驯化植物之一。据信，至少从公元前5,年起，原产于北美的部落就一直在种植它们。
吃南瓜有什么好处？以下是在饮食中加入南瓜的五个理由：
1.维生素A/β-胡萝卜素和其他抗氧化剂含量非常高根据一项
转载请注明：http://www.baozhijieshao.com/nrsj/15779.html
