青霉素是属于一种抗生素，主要是帮助身体抗细菌、病毒等。正直流感高发期，大家更要提高免疫力，才能更好对抗病毒。
专家多次建议，饮食上我们可以多吃一些自带“青霉素”的食物，能帮助我们更好的对抗病毒，增强免疫。
4大自带“天然青霉素”的蔬菜，建议隔天吃一次，增强免疫
一、鱼腥草
鱼腥草是一年多生的草本食物，性微寒，带有一股特殊的鱼腥气味，一般它的根茎是长在土里，生长在比较湿润的地方，而我们吃的正是它的根茎部分。由于它的气味比较浓，所以有些人也吃不惯，当你尝试几次，一定会爱上这个味道。而鱼腥草具有清热去火、杀菌的作用，还有增强白细胞活性的功能，在人体中可起到防御作用，常吃增强人的身体免疫力，用来凉拌是一种很不错的吃法。
推荐做法：
1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用刀将其分折成长短合适的段；
2、蒜头压成蒜蓉，制作好辣椒油；
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；
4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
二、芹菜
芹菜，也被称作“天然青霉素”，它所含的膳食纤维经过消化后能够产生一种名为木质素的物质，这是一种抗氧化剂可以很好的抑制住肠道中的病菌。营养美味，杀菌防病。
推荐做法：
1.芹菜切成小段，加入一勺食用盐，搅拌均匀，再准备一把干木耳放入小碗中，加入一勺白糖，倒入适量的温水，把木耳泡开。再准备一根胡萝卜去皮切成粗条，准备几瓣大蒜，切成蒜片，一根葱切成葱片，小碗中打三个鸡蛋。
2.木耳已经泡发好了，反复清洗干净捞出来控干水分备用。把木耳撕成小朵，芹菜用适量的清水，反复清洗干净，控水捞出来备用。锅中烧水，把胡萝卜和木耳放锅中焯水一下。接下来起锅烧油，油热把鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液定型以后，用铲子给它散开，炒好之后盛出来装入盘中备用。
3.锅中再留底油，把之前切好的蒜片和葱片倒入锅中翻炒一下，爆出蒜香味儿，把芹菜段都加进来，继续翻炒一分钟，炒好以后再把木耳和胡萝卜加进来翻炒一下。鸡蛋块儿也加进来，继续翻炒一分钟。再来调味儿，加入一勺鸡精，一勺食用盐，用铲子继续翻均匀，就可以关火出锅啦好啦。
三、洋葱
洋葱含有丰富的维生素C、叶酸、硒等营养物质，它的味道比较辛，性温，有着保护心脑血管，增强细胞活力等功效。平时我们可以直接将它切成粗丝，用来与猪肉一起炒着吃，他还能起到给食物去腥调味的作用，拿来当配菜也十分不错，假如你食欲不振，就像这样一盘洋葱菜，还可以给你起到一个开胃的作用。
推荐做法：
1.将猪肉切片，温水浸泡掉血水。
2.猪肉沥干水分用料酒、生姜腌制。洋葱从中间剖面开始切丝。
3.热锅将猪肉和腌制调料一同翻炒，变色的时候放入洋葱翻拌均匀。放入酱油、盐和白砂糖调味，炒到颜色均匀的时候就可以起锅了。
四、蒲公英
蒲公英是一种常见的野生类食物，现代研究发现，蒲公英中含有大量的有机酸类物质，可以有效的杀灭体内的病菌以及其他有害物质，可以起到杀菌消炎的功效。
推荐食谱：
1.蒲公英的叶子摘下来，花朵就不用了，把蒲公英放在水里面清洗干净，多清洗几遍控干水分捞出来。
2.小葱切成葱花，几颗蒜瓣先拍扁再切碎，小米椒切成小段，切好放入碗中。
3.锅里烧水倒入一些食用油，水开后把蒲公英放进来焯烫两分钟，去除蒲公英的苦味，再把蒲公英捞出来放入凉白开中过凉。
4.挤干水分放入盆中，用筷子把蒲公英抖散开。
5.碗中再倒入一些白芝麻淋上热油，激发出调料的香味，再放入盐、鸡精、生抽调味，用筷子搅拌均匀。
6.再把调好的碗汁淋在蒲公英上面，充分的搅拌均匀，搅拌入味就可以了装入盘中，蒲公英这样做吃起来一股淡淡的清香，特别的开胃爽口又下饭。
都学会了吗？自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
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要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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