“常用脑多喝六个核桃”这句广告可谓无人不知，而善于思考的小编就对此产生质疑：核桃真的能对大脑有帮助吗？于是小编查了一些关于核桃的资料，发现核桃确实对大脑有一定的益处，但并非传说中的那么神奇，不过小编发现了一些意外的惊喜：每天吃5-8棵核桃不仅对大脑有益处，对身体也非常有益。让我们一起来看看吧！
强健头发和指甲
核桃中富含矿物质硒，有研究表明，秃头和大量掉发的人都有一个共同点：体内缺少硒。此外，核桃还含有生物素，它不仅能预防掉发，还能让头发生长更快。这是因为生物素能促进身体角蛋白的生产，角蛋白可以保护并湿润发丝，让头发不会断裂和分叉。角蛋白不仅仅作用于头发，如果你发现指甲既薄又常常裂开或断裂，那就要警惕这可能是角蛋白不足，使你的指甲失去保护和湿润所致。
焕发青春的肌肤
核桃可以帮助身体对抗自由基的损害。自由基分子来自环境以及我们摄入的食物，它们附着于身体产生的胶原蛋白上，干扰并破坏胶原蛋白，让脸爆痘，使肌肤看起来疲倦、缺水，细纹和皱纹就会出现。核桃中所含的抗氧化剂可以中和这些自由基，让肌肤恢复弹性，扫除脸上的细纹和倦容，迎来白晰透亮、紧实、焕发光彩的肤色。
每天拥有好心情
核桃富含Omega-3脂肪酸，根据美国国立卫生研究所的研究：缺乏Omega-3脂肪酸的人，会更容易难过，甚至忧郁。因为我们的大脑会分泌一种荷尔蒙：血清素，它负责控制焦虑，提升幸福感并改善心情。如果大脑没有分泌足量的血清素，人就会产生负面的感觉和情绪波动。所以，摄入核桃中一定量的Omega-3脂肪酸能协助身体分泌更多这样血清素，让我们跟负面情绪保持距离。
有助健身和减肥
核桃中富含的镁常常在健身时发挥作用。当我们健身时，体内的乳酸会累积，并造成肌肉疼痛。如果我们在健身前吃点含有镁的零食，比如核桃，就能将血糖转移到肌肉，摆脱乳酸的堆积，减少肌肉的疼痛。5-8颗核桃大约含有卡路里，但请不要被它吓到，因为我们身体只会吸收这些热量的21%，但它所含的纤维却能让我们拥有长时间的饱足感，这会降低我们的食欲，避免去吃更多高热量的碳水化合物。
改善大脑的认知
终于说到核桃对大脑的好处了，根据哈佛的一项研究，每天吃核桃可以改善认知表现，换句话说，这会让大脑更容易吸收并处理信息。最重要的是，长时间用脑就需要保持高度的专注力，而常吃核桃的人确实具有这种能力。所以“常用脑多喝六个核桃”并不是说让大脑更聪明，而是让大脑更具专注力。
不过，核桃虽好，可别贪多哦！每天吃5-8颗核桃就已足够，因为核桃富含的纤维不容易被消化，吃多了容易胀气。而容易爆发湿疹或溃疡的人在吃胡桃时，要小心避免它们触发肌肤引发过敏。值得一提的是，核桃不仅极具营养价值，还有更多的用处。比如，拿两三个核桃放在手里滚动摩擦，可以缓解紧张的神经，甚至能缓解关节疼痛和骨骼老化。还有某些文玩核桃具有很高的艺术和收藏价值，有的甚至作为传家宝而代代相传。
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