你听说过虾青素吗？有人说它是地表最强抗氧化剂，有人说它是抗氧化能力是维C的倍，当然也有人说它是妥妥的智商税。
不可否认，在营销层面虾青素做得很成功，但是在功效方面，虾青素就和宣传上相去甚远，甚至有人将虾青素安上了一些根本不存在的功效，譬如针对老人的降三高，以及针对爱美女生的美白、抗衰和驻颜的一系列暗示。
今天美好生活小助理，就利用自己五年的从业经历积累下的相关知识，为大家讲讲虾青素的谣言，希望女孩子们拿本本记好，避免交智商税。
1：虾青素是最强抗氧化剂？NO！
虾青素最广为人知的谣言就是虾青素是地表最强抗氧化剂，抗氧化能力是维生素C的倍，是维生素E的倍，所以虾青素也被称为“抗氧化之王”。
这是彻头彻尾的谣言，虾青素只是在清除单线态氧方面，优于其他抗氧化剂，可能是维生素C的倍。
但是自由基并不是只有单线态氧一种，还有超氧阴离子、羟基自由基、过氧化氢等等等等，而在有些自由基面前，虾青素就是个弟弟，甚至不如维C和维E，最强抗氧化剂属实是偷换概念，压根没有这么回事。
2：虾青素能够帮助我们美白？NO！
虾青素最显著的两个能力，一个是广人人知的抗氧化能力，而另一个是鲜为人知的着色能力。
虾青素本身是啥颜色呢？是橙的发红，红的发黑的颜色，也就是胡萝卜素家族的颜色，我们都知道过度的食用胡萝卜素，会得胡萝卜素血症，对吧？而胡萝卜素血症会引起皮肤的黄染现象。
所以虾青素作为类胡萝卜素，本质上和胡萝卜素没啥区别，吃多了，吃过量了，不仅不能美白，反而会引起你皮肤变黄、变红。这个可不是我们胡咧咧的，有动物实验为证，有兴趣的可以去维普期刊
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