它是菜,也是天然抗氧化剂,常吃皮肤嫩

它是菜，也是天然”抗氧化剂“，常吃皮肤嫩滑如婴儿，5月正当时！我妈别看她年过半百的人了，皮肤却看不到什么岁月的痕迹，反而是我一个二十多岁的小姑娘，因为天天熬夜和吃垃圾食品，长得满脸的痘痘，每天脸上看起来像是抹了一层橄榄油似的。放暑假回家的时候，我妈很惊讶，天哪，你一个年纪轻轻的小姑娘皮肤怎么损坏成了这样。于是她一边念叨我，让我早点睡觉，别老吃外卖，一边忙活着摘草莓。草莓里含有大量的花青素，花青素是帮助我们抵抗氧化的主要战斗力量，尤其是能够帮助我们抵抗紫外线对皮肤造成的永久性伤害。草莓By毛桃配料：草莓克、白糖30克烹饪步骤：1.买来的草莓，放入盆中，摘洗干净。2.洗好的草莓放入锅中。3.放入白糖。4.放入一小碗水，（水量和白糖可以根据自己的喜好放入），大火烧开。5.中火煮20分钟左右。6.草莓罐头就做好了，吃不完的可以放入冰箱冷藏。烹饪小贴士：1、草莓富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症，维护上皮组织健康，明目养肝，促进生长发育。2、草莓中富含膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。3、草莓可以预防坏血病，对防治动脉粥样硬化、冠心病也有较好的功效。4、草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石患者不宜吃得过多。5、草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP.维生素B、维生素B、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铜、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。参考文献：胡敏《营养师随身查》大家还知道哪些抗氧化的食物呢？喜欢美食杰的文章请点赞、

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