文章开始之前，先简单聊一下维生素的推广历史
历史上美国从60年代就开始，就刮起一阵鼓吹健康饮食的旋风，首当其冲就是鼓励过量补充维生素，当时的美国很多专家教授都在电视上公开宣传鼓吹维生素对身体的好处，连延年益寿之类的话都敢拿出来用，直到现在维生素依旧是商家炒作的方向，但其实呢，你如果真的缺乏维生素，也应该在医生问诊后按要求服用维生素，自己私底下过度服用维生素非常容易导致维生素过量，举个例子吧，瑞典北欧国家，本身国家的饮食也很健康，人均寿命也很长寿，不过因为过度补充维生素，平常的饮食中已经补充的足够的维生素A，仍然要通过药物来补充维生素A，结果导致瑞典全国人均骨质疏松欧洲第一
滥用维生素的歪风也随着改革开放进入了中国，80年代后中国的药店里开始售卖起复合式维生素，真正缺乏维生素的乏的人很少。再比如维生素C，被无数商家和个人鼓吹抗氧化神器，不仅能延缓衰老，还能促进伤口愈合，治疗感冒，就差夸张一点可以治疗癌症了。但其实呢，虽然维生素可以治疗坏血病，维持血管健康，但其实维生素C就在平常的水果蔬菜中，如果不听医嘱或者擅自长期服用维生素C，就会导致维生素C中毒直接导致腹泻或者结石，如果长期服用高剂量维生素c，在突然停止服用就会出现维生素c缺乏症状。还有一项研究表明，每天服用超过毫克的维生素C反而会增加遗传损伤。
还有之前大火的维生素B2现如今已经被辟谣了，属于个人炒作，切不可相信。不过现在资本级别的维生素炒作，还在继续，在目前工业化的化学生产条件下维生素制造成本真的很低，周期性的抄作，吸引民众购买。
最后讲一句人类的生命活动离不开维生素，但是这不等于维生素是多多益善。其他有益健康的营养素或别的什么东西也是如此。但人们迷于追求健康保健，惑于保健品厂家的宣传，却往往忘了这个粗浅的道理，幻想出现灵丹妙药的奇迹，结果适得其反。
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