《民族医药报》朗读版，可以“听”的报纸，一起来感受下吧。
春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。
面蒸夏枯草：取夏枯草嫩苗洗净，加入面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。夏枯草入肝经，能清热明目，治瘰疠，散瘿结，并能降血压。高血压患者食之最宜。
凉拌枸杞尖：春天新发的枸杞尖清香可口。可将嫩杞尖放入开水中烫一下，去掉苦味，迅速捞出切碎，加盐、醋、香油调拌成凉菜食之别具一番风味。枸杞叶有清泻肺热，祛风明目之功效。枸杞叶代茶，长期饮用可使人精力充沛，皮肤润泽。
茵陈饼与羹：明朝《本草纲目》载：“茵陈除风湿寒热邪气，热结黄疸，久服轻身益气耐老，面白悦，长年。”并说茵陈生食或做饼羹皆宜。茵陈生食即把茵陈切细加调料凉拌。茵陈饼是把茵陈切碎，加入面粉中做成菜饼，或烙或烤或蒸，食之松脆芳香。茵陈羹是把茵陈切成1厘米长小段，入滚水中加调料、淀粉做成汤羹。若把茵陈煎汁加米煮成粥，名茵陈粥，味清香宜人。春食茵陈有疏肝养肝，清利湿热，预防与治疗黄疸性肝炎的功能。
注：以上验方仅供参考，请在专业医师指导下使用。
值班编辑
毛凯亮
值班主任
张海波
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