首先在这里小编要向大家解释一下什么是TBHQ，TBHQ即特丁基对苯二酚。
TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂，TBHQ已在美国等20多个国家使用，我国于年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中最大允许用量为mg/kg。但是！！！值得大家注意的是：
TBHQ具有致癌作用！！！
那什么常见食品中有它的存在呢？这里小编给大家举几个例子。
1部分植物油2风味香肠、烤肠、辣条3粗粮饼干、糕点4薯片等油炸类零食5部分酱料无良心经营者为了超长期保持食物不变质，常超标准、无标准(国家禁用食品中)滥用;化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒。这让我们这些普通消费者防不胜防，唯一能做的就只能是多购买正规渠道的品牌公司的食品及食用油，购买时多看看食品标签上的配料表，尽量选购合格食品！
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